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Four à pizza électrique 4+4 pizzas Ø33 cm Basic CITIZEN EP 70 4+4 /MC
Marque: Zanolli - Expédié 1 à 4 semaines
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Description
Les fours à pizza de la série Citizen sont fabriqués par Zanolli en Italie, 60 ans d'expérience dans la conception de fours et de machines pour la pizzéria, la pâtisserie et la boulangerie. Le four Citizen EP est parfait pour la cuisson de la pizza sur plaque, ou directement sur la sôle réfractaire.
CAPACITÉ : 4+4 PIZZAS (diamètre 33 cm) ou 2 plaques EN 60/40 cm
Caractéristiques :
Réglage de la chaleur de 0°C à 400°C.
Commandes mécaniques
Réglage indépendant du plafond et de la sole.
Extérieur du four est en acier inoxydable.
Intérieur de haute qualité en pierre réfractaire + éclairage.
Dimensions extérieures : L990 x P990 x H590 mm
Dimensions intérieures : L700 x P700 x H120 mm
Poids : 150 kg
Consommation min : 5.6 + 5.6 Kw
Consommation max : 2.9 + 2.9 Kw
Alimentation : 400V triphasé
Détails techniques
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 990 mm
- Tension
- 400 V - Triphasé
- Profondeur
- 990 mm
- Hauteur
- 590 mm
- Capacité totale (pizzas)
- 2 x 4 pizzas
- Puissance
- 5.6 + 5.6 kW
- Poids brut (kg)
- 230
Hotte et support en option