Chariot chauffant pour repas, 10 GN 2/1, humidification contrôlée
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Description
Chariot chauffant pour repas Diamond d'une capacité de 10 niveaux GN 2/1 (ou 20x GN 1/1). Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 4 côtés. Construction en acier inox AISI 304. Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyur éthane sans CFC à haute densité). Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm. Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne. Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis. Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils. Equipé de 4 roues de Ø 160 mm en acier inoxydable, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées. Pare-chocs périphérique avec coins renforcés, très résistant et non marquant. Panneau de commande intégré a touches sensitives, affichage digital " très intuitif ". Régulation électronique de 30 à 90°C. Contrôle hygrométrique indépendant, 4 niveaux de réglage, évitant le desséchement des aliments NB grilles inox et bacs GN non inclus.
ADVANTAGE :
- Chariots de "Liaison Chaude" fonctionnement a convection (ventilé) ou convection avec humidification.
- Poignées robustes et ergonomiques intégré sur les côtés, manutention aisé
- Accès facile aux éléments techniques permettant une maintenance aisée et rapide.
- Protection de coins (haute résistance) du panneau de commande.
- Parois équipées de glissières "monobloc" embouties
- Angles et coins internes arrondis, garantissant une hygiène à 100 % et un entretien aisé.
Détails techniques
Fiche technique
- Tension
- 230/1N 50-60Hz
- Largeur
- 790 mm
- Profondeur
- 935 mm
- Hauteur
- 1215 mm
- Température
- +30° +90°
- Poids
- 90 kg
- Puissance totale (kW)
- 2
- Volume m3
- 1.35 m3