Four de boulangerie mixte MC6040-8

Fiche technique

Tension

400 V

Largeur

980 mm

Compris

-

Profondeur

840 mm

Hauteur

1025 mm

Nombre de niveaux

8

Puissance

15.9 kW

Distance entre les niveaux

90 mm

Fréquence

50/60 Hz

Éclairage intérieur

Dans la porte / LED

résumé

Le kit d'installation LBO10 est nécessaire pour utiliser l'appareil seul (pour combiner plusieurs appareils, choisir le kit d'installation correspondant) / L'installation en amont d'un adoucisseur d'eau est toujours nécessaire / À partir d'une pression de l'eau de 3,5 bars, un réducteur de pression est nécessaire

Matériau

Acier inoxydable

Raccord d'eau

R3/4"

Propriétés

Rails de support et paroi arrière amovibles / Porte avec double vitrage / Résultats homogènes avec compartiment de cuisson rempli / Arrêt du ventilateur après le processus d'humidification / Importation de programmes d'autres appareils / Programmes copiables avec tous les paramètres au sein du menu / Changement rapide de sens de rotation du ventilateur

Commande

Tactile

Plage de température jusqu'à

250 °C

Réglage de la température

Par intervalles de 1 °C

Format des niveaux

600 x 400 mm

Type de niveaux

Vertical

Raccord d'appareil

3 NAC

Puissance de chauffage

15 kW

Écran d'affichage

Date et heure / LCD, 7 pouces / Programmes / Nettoyage / Réglages de la minuterie

Réglage de la durée

1 à 99 minutes / Fonctionnement continu / Prolongement manuel du temps de cuisson

Série

MC

Type de chauffage

Air chaud