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Four gas à translation, ventilé, bande largeur 800 mm
Marque: Diamond - Expédié sous 5 à 6 jours
FTGV80/120-N
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- Matériel garanti de 1 à 5 ans selon la marque
- Paiement de 3 à 10 fois par carte bleu
Description
Dimensions internes 800x1200xh100
Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle.
Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour lentretien.
Température maximale 320°C.
Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.
Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.ADVANTAGE: Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.Dimensions internes 800x1200xh100
Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle.
Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour lentretien.
Température maximale 320°C.
Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.
Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV. ADVANTAGE: Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.
Détails techniques
Fiche technique
- Tension
- 230/1N 50HZ
- Largeur
- 1680 mm
- Profondeur
- 2180 mm
- Hauteur
- 600/1130 mm
- Poids
- 315 kg
- Puissance totale (kW)
- 0.44
- Volume m3
- 4.35 m3
- Kcal
- 25800
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