Roller Grill - SALAMANDRE À “PLAFOND MOBILE”
Marque: Roller grill
-26%
- Version : 600 & 800 mm
- GAZ ou ÉLECTRIQUE QUARTZ
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Description
Roller Grill - SALAMANDRE À “PLAFOND MOBILE” Chauffe adaptée aux choix de cuisson des Grands Chefs. Version électrique (tubes infra-rouge Quartz) ou version radiant infra-rouge gaz. Plafond mobile réglable en hauteur sans effort et avec une grande précision. GAZ : double brûleur, très puissant et doté de veilleuses, brûleur infra-rouge avec thermocouple de sécurité. Electrique : tubes quartz infra-rouge (1050°C) idéal pour la saisie, le glaçage des plats en temps record sans préchauffage avec 3 zones de chauffe indépendantes équipées de 12 tubes quartz infra-rouge avec grilles protège tubes, commutateur et voyants de contrôle. Commutateur, voyant témoin de contrôle (option : kit d’accroche mural).
Surface de cuisson de 495 x 375 mm pour les versions 600 mm
Surface de cuisson de 740 x 375 mm pour les versions 800 mm
Détails techniques
Fiche technique
- Finitions
- Inox
- Largeur
- 600 ou 800 mm
- Profondeur
- 590 mm
- Hauteur
- 590 mm
Références spécifiques
- ean13
- 3701311603917
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