• Friteuse électrique automatique Maxi Dora
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Friteuse électrique automatique Maxi Dora - FD5

EuroChef srl

Marque: EuroChef srl

FD5
7750,00 € HT
7130,00 € HT

-8%

8556,00 € TTC

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Description

Friteuse automatique professionnelle

Friteuse fermée qui prépare des fritures parfaites sans travail manuel. Intérieur et extérieur en acier inox. Affichage digital.
Parfaitement adapté pour tous les restaurants, les brasseries, les pizzerias, les kiosques, les rôtisseries et la gastronomie ambulante qui ont besoin de cuire une grosse quantité d’aliments en mode automatique, sans le contrôle constant d’une personne.

Dotée de deux paniers indépendants et de deux cuves à huile.
Produit jusqu’à 1,2 kg de pommes de terre en 1 minute avec la possibilité de n’allumer qu’une cuve.

Friteuse professionnelle  

MAXIDORA: jusqu'à 20 Kg/heure de fritures toujours parfaites!

Les friteuses MAXIDORA sont des machines automatiques de comptoir fermées, qui ne nécessitent aucune assistance pendant la cuisson des produits.

Elles sont idéales pour les pizzérias, les bars à bière, les kiosques de restauration, les restaurants et autres établissements qui doivent produire de grandes quantités en très peu de temps.

Deux machines en une : MAXIDORA est une friteuse à deux paniers et deux cuves à huile entièrement indépendants qui peuvent être utilisés comme deux friteuses distinctes. à plein rendement, la friteuse MAXIDORA est en mesure de produire jusqu'à 20 kg/heure de produit.

Les deux cuves permettent de frire 600 + 600 g de produit simultanément.

La friteuse MAXIDORA est entièrement fermée, elle est dotée d'un conduite d'expulsion des fumées et des vapeurs qui peut être raccordé jusqu'à une distance de 7 mètres de l'appareil.

MAXIDORA permet de préparer rapidement une multitude de produits :

Frites, beignets de légumes, beignets sucrés, fritures de poisson, etc.

4 Opérations EN UN TOURNEMAIN :

- Sortez le produit du congélateur

- Placez le dans le volet de chargement

- Réglez le temps de cuisson sur le clavier de commande

- Une fois prêt, le produit descend automatiquement

FACILE à NETTOYER

Les composants internes des friteuses MAXIDORA, comme sur toutes les friteuses produites par Eurochef, sont entièrement démontables pour en faciliter le nettoyage. La chambre de cuisson reste complètement vide et peut être nettoyée avec un produit dégraissant.

Toutes les parties de la machine, excepté la résistance, sont lavables au lave-vaisselle. Les joints en silicone sont eux aussi amovibles et lavables.

Détails techniques

Fiche technique

Énergie
Électrique
Largeur
850 mm
Profondeur
610 mm
Hauteur
570 mm
Capacité / Litrage
2 x 9 litres
Poids
30 kg
Puissance
7,4 kW
Capacité
9 + 9 litres / 600 grs + 600 grs
Tension
380 V - Triphasé

Fiche Technique

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