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Pizzagroup - Combiné Bouleuse / Diviseuse de 200 à 900 grs

Pizzagroup - Expédié sous 2 à 4 semaines

Marque: Pizzagroup - Expédié sous 2 à 4 semaines

CO800-400V
16170,00 € HT
8893,50 € HT

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10672,20 € TTC

- 200 à 900 grammes

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Description

Cette machine combinée CO800 est compléte, la diviseuse sur support SA800 de chez Pizzagroup sert à diviser la pâte en portions selon les grammes choisis de 200 à 900 grammes avec un cône fixe à l'intérieur duquel on intervient à chaque fois avec des bagues de réduction pour obtenir avec une tolérance de plus ou moins 10%.

Les bagues de réduction sont fournis comme accessoire dans le sachet de notice d'instructions. Sur les ouvertures, la machine est équipée de deux micro-interrupteurs de sécurité; le panneau de commande a l'interrupteur général, le bouton d'urgence, le bouton de mise en marche. La position du couteau est réglée latéralement par une manette prévue à cet effet, actionnée par un levier à mouvement continu.

Il est possible d'introduire dans la partie supérieure (trémie) jusqu' 30 kg de pâte non levée à une température maximale comprise entre 15° et 20°C; pour un produit final meilleur, une pâte dure est conseillée. La machine est disponible en 220V/50 hz monophasé.

Elle se complète avec la bouleuse AR800.

Détails techniques

Fiche technique

Finitions
Inox
Largeur
660 mm
Profondeur
880 mm
Hauteur
1630 mm
Puissance
1300 W
Capacité
50 à 900 grs
Tension
400 V - Triphasé

Références spécifiques

EAN13
3701311600947
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