Gresilva - Gril vertical électrique GV éco

Gresilva

Marque: Gresilva

GV3eco
9472,60 € HT
11367,12 € TTC

- Capacité de 9 poulets

- 3 grilles

- 27 poulets / heure

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Description

Le gril vertical GV3 éco 3 grilles type crapodines de chez Gresilva est parfait pour réussir un vrai poulet grillé au barbecue, sans graisse ni de résidus carbonés. Sain, avec toute la saveur que vos clients recherchent et avec une réponse rapide et efficace de production.

Vous pouvez choisir parmi différents modèles de 2 à 5 grilles pour une capacité qui va jusqu'à 15 poulets. Le grill vertical Gresilva permet également la confection d'autres viandes, comme par exemple la brochette, travers de porc, etc ...

Les grillades sont une forme d'alimentation très pratique et saine. L'énergie électrique comme source d'alimentation permet l'irradiation de chaleur 100% naturelle qui ne change en rien la qualité et le goût des aliments grillés, maintenant sa valeur nutritive.

Grâce à la source calorifique à la latérale, le GRIL VERTICAL ELECTRIQUE GRESILVA ne permet pas de flamme, ne donnant pas ainsi de benzopyrènes, substances très cancérigènes, qui se forment à chaque fois qu'une matière organique, surtout d'origine animale ou végétale se carbonise.

1 - Aliments à griller.

2 - Irradiation de chaleur.

3 - Chute libre des résidus et des graisses.

Les grillades sont une forme de cuisine pratique et saine. Les Grils Verticaux Électriques permettent une irradiation de chaleur 100% naturelle, qui ne modifie pas la qualité ni le goût des aliments grillés, tout en conservant leur valeur nutritive.

Avec la source de chaleur à la latérale, le Gril Vertical Électrique GRESILVA® n’émet pas de flamme, évitant ainsi la formation de benzopyrènes, des substances hautement cancérigènes qui se forment chaque fois qu’une matière organique, en particulier d’origine animale ou végétale, se carbonise.

Facilité de manipulation

Convient aux espaces réduits

Pas besoin d’une ventilation sophistiquée

Chaleur 100% naturelle

Pas d’émission de monoxyde de carbone

Braise constante

Connexion indépendante des grilles

Minuterie individuelle pour chaque grille

Température réglable, de 50°C à 300°C

Cuisson rapide de haute qualité – Poulet grillé de 1 kg en 20 minutes

Raccordement d´arrivée et sortie d’eau directes avec électrovanne de régulation de la consommation

80-90% de la graisse reste dans l’eau, évitant que la graisse ne pénètre dans la hotte

Faible consommation d’énergie

Présence d’un support pour maintenir les aliments chauds préparés

Détails techniques

Fiche technique

Finitions
Inox
Largeur
735 mm
Profondeur
1264 mm
Hauteur
1540 mm
Poids
175 kg
Capacité
9 poulets / 3 grilles

Fiche Technique

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