Ambassade de Bourgogne - Fourneau 5 feux vifs, 1 four gaz 137 L
Marque: Ambassade de Bourgogne - Expédié sous 2 à 3 semaines
-12%
- 5 feux gaz
- Sur four gaz de 137 litres
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Description
CG 1051 B.
Fourneau 5 feux vifs, 1 four gaz 137 L.
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table
• Dimensions : 1000 x 650 mm.
• Brûleurs à sécurité par thermocouple.
• 2 brûleurs latéraux de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. • 1 brûleur central de 5 kW.
• Grilles fonte.
Four
• Dimensions intérieures : L 900 - P 455 - H 305 mm.
• 2 brûleurs à flamme autostabilisée de 3,5 kW chacun.
• Sécurité par thermocouple.
• Thermostat.
• Equipement standard : 1 grille,1 tôle à pâtisserie.
Peut cuire un agneau de 10 kg, 1 grand poisson, 1 cochon de lait. Ce matériel est apprécié par les traiteurs dans les salles à usage multiple, pour le maintien en température de grands plats de service.
Détails techniques
Fiche technique
- Finitions
- Inox
- Configuration des brûleurs
- 5 feux
- Largeur
- 1000 mm
- Gamme de profondeur
- 650 mm
- Profondeur
- 650 mm
- Hauteur
- 900 mm
- Énergie du four
- Gaz
- Support disponible
- Sur four
Fiche Technique