Pizzagroup - Combiné Bouleuse / Diviseuse de 50 à 300 grs
Marque: Pizzagroup - Expédié sous 2 à 4 semaines
-45%
- Délai 2 semaines départ usine
- 50 à 300 grammes
TPM ITALIA est le fabricant pour Pizzagroup
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Description
Cette machine combinée CO300 est compléte, la diviseuse sur support SA300 de chez Pizzagroup sert à diviser la pâte en portions selon les grammes choisis de 50 à 300 grammes avec un cône fixe à l'intérieur duquel on intervient à chaque fois avec des bagues de réduction pour obtenir avec une tolérance de plus ou moins 10%.
5 classes de grammes : 50/90, 80/130, 120/180, 170/230, 220/300. Les bagues de réduction sont fournis comme accessoire dans le sachet de notice d'instructions. Sur les ouvertures, la machine est équipée de deux micro-interrupteurs de sécurité; le panneau de commande a l'interrupteur général, le bouton d'urgence, le bouton de mise en marche. La position du couteau est réglée latéralement par une manette prévue à cet effet, actionnée par un levier à mouvement continu.
Il est possible d'introduire dans la partie supérieure (trémie) jusqu' 30 kg de pâte non levée à une température maximale comprise entre 15° et 20°C; pour un produit final meilleur, une pâte dure est conseillée.
Elle se complète avec la bouleuse AR300.
Détails techniques
Fiche technique
- Finitions
- Inox
- Largeur
- 660 mm
- Profondeur
- 880 mm
- Hauteur
- 1550 mm
- Puissance
- 1300 W
- Capacité
- 30 kg - 50 à 300 grs
- Tension
- 400V
Références spécifiques
- EAN13
- 3701311600954
Fiche Technique