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Préparation

NOUVEL ARRIVAGE SONIFOR - INOX

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  • Marque : Vogue
Mesures Vogue
Préparation

Mesures Vogue

Vogue

Prix de base 19,59 € HT -28% Prix 14,10 € HT
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Marmite haute Vogue 49L
Batteries de cuisine

Marmite haute Vogue 49L

Vogue

Prix de base 226,95 € HT -28% Prix 163,40 € HT
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Bouteille souple de 908ml transparente 3 embouts - Vogue
USTENSILES

Bouteille souple transparente 3 embouts Vogue 908ml

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Prix de base 3,29 € HT -28% Prix 2,37 € HT
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Sacs sous vide
Machine sous vide

Sacs d'emballage sous vide 250 x 350mm Vogue (lot de 100)

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Prix de base 25,49 € HT -28% Prix 18,35 € HT
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Vogue - Sacs d'emballage sous vide gauffrés
Machine sous vide

Sacs d'emballage sous vide Vogue 150 x 350mm gaufrés (Lot de 50)

Vogue

Prix de base 12,99 € HT -28% Prix 9,35 € HT
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Préparation

Retrouvez dans la rubrique Préparation, des éléments sélectionnés avec soins comme des trancheurs à jambon, machine à chantilly, polisseuse à couverts. Le Shopping du Chef vous propose uniquement du matériel ayant fait ses preuves. Vous trouverez les meilleurs prix des éléments des matériels de préparation utilisés dans la plupart des cuisines professionnelles. Retrouvez des marques comme Casselin, Frucosol, Mussana, Nisbets, Santos et bien d'autres encore. Si vous ne trouvez pas l'élément que vous cherchez, contactez-nous et nous vous ferons le meilleur prix.

Batterie de cuisine inox professionnelle 

Vous retrouverez dans cette catégorie de matériel de préparation pour les cuisines professionnelles une large gamme de matériel. Vous retrouverez principalement comme matériel de cuisine de restaurant du batteur mélangeur professionnel, une machine sous vide professionnel, une machine à pâtes pour réaliser des pâtes fraîches ou encore une sélection de coupe légumes afin de réaliser des émincés, des macédoines de légumes, des juliennes de légumes. 

Machine sous vide professionnelle 

La machine sous vide professionnel est un matériel de cuisine professionnel incontournable pour votre cuisine de restaurant car elle va vous permettre d’augmenter la durée de vie de vos produits, la machine sous vide professionnel à cloche vous permet la mise sous vide de grandes quantités. La barre de soudure va varier selon le type d’aliments que vous allez mettre à l’intérieur. Pour les restaurants qui exigent une qualité irréprochable pour la fabrication des pâtes fraîches, nous vous proposons une machine à pâtes professionnel, la machine à pâtes fraîche professionnel va vous permettre de réaliser toutes sortes de pâtes, vous pouvez choisir les matrices que vous souhaitez afin de créer n’importe quelle pâtes fraîches. La machine à pâtes professionnel peut être équipé d’un couteau à fin de produire Des pâtes en grande quantité. Le Blender professionnel va vous permettre tant que lui de réaliser de savoureux ce smothies rapidement points vous retrouverez également dans cette catégorie de matériel de préparation Pour les professionnels une sélection d’éplucheuses et pommes de terre, aussi appelé patateuse. L'éplucheuse à pommes de terre professionnel va vous permettre d’éplucher des légumes comme des pommes de terre, des carottes, le système de filtre sous l'éplucheuse à pommes de terre va vous permettre de récupérer les épluchures sans les envoyer dans votre évacuation. Afin de gagner plus de temps quand vous sortez vos couverts de votre lave-vaisselle professionnel nous vous proposons une gamme de polisseuse à couvert qui va vous permettre de sécher et de retirer les traces sur vos couteaux, fourchette, cuillère. Nous avons sélectionné une gamme de batterie de cuisine inox professionnel les plus couramment utilisée par les chefs de cuisine, cette gamme de batterie de cuisine inox peut s’utiliser aussi bien sur des pianos gaz ou des fourneaux électriques.

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Le matériel qu'il vous faut pour la préparation de vos plats