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Râpeur 2 mm CL50

Disques Râpeur - EXPERT Series 5-7 - Robot coupe

Robot Coupe - Livraison sous 10 jours

Marque: Robot Coupe - Livraison sous 10 jours

28056
89,27 € HT
107,12 € TTC

- disques râpeurs 1.5 mm / 2 mm / 3 mm / 4 mm / 5 mm / 7 mm / 9 mm / Parmesan / Pdt type Röstis / Pdt crues : Raifort 1 mm

- compatible Robot Expert Series 5-7

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Description

Retrouvez dans cette rubrique tous les accessoires disponibles pour les Robot coupe ! Marque de qualité fabrication française, ayant un savoir-faire depuis 1961, reconnue dans la profession pour ses produits robustes et de qualité.

Vous recherchez un outil vous permettant de gagner du temps et de réaliser des préparations parfaitement régulières pour effectuer des préparations professionnelles d’une belle qualité visuelle ?

N’hésitez pas à nous demander tous les renseignements nécessaires au choix du matériel le plus adapté à votre structure que vous soyez un petit restaurant d’une vingtaine de couverts ou une maison de retraite accueillant une centaine de résidents, nous avons le robot et les disques adaptés à votre demande !

La plus grande variété de coupes grâce à la collection de disques Robot-Coupe! De nombreux disques au choix pour réaliser des émincés, râpés, juliennes, frites, macédoines et gaufrettes avec une qualité de coupe irréprochable en un minimum de temps. Economisez plusieurs heures de travail par jour grâce aux Combinés et Coupe-Légumes de Robot-Coupe.

Afin de varier les coupes et les présentations, votre coupe-légumes peut être équipé d’un grand nombre de disques différents. Une collection de plus de 50 disques est disponible selon le modèle utilisé. Vous pourrez réaliser facilement tous les émincés, râpés, macédoines et aussi tagliatelles de légumes 2x10 mm (courgettes, céleri, carottes...) pour une cuisson vapeur, bâtonnets de légumes pour vos terrines, cubes de concombre 5x5x5 mm, etc. Laissez libre cours à votre imagination et à votre créativité afin de proposer des assiettes colorées à vos clients !

 Nous répondons à toutes les découpes professionnelles possibles afin de vous faire gagner un temps précieux : Les disques s’adaptent sur nos robots de la gamme Expert Series 5-7, c'est-à-dire les références R502/R502 V.V. / R 752 / R 752 V.V. / CL 50 / CL 50 Ultra / CL 5 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 Gourmet

Les disques « râpeurs » permettent de pouvoir râper les légumes et les fruits en différentes tailles mais aussi le fromage. Ils vous aident dans vos préparations culinaires maison. Vous allez pouvoir réaliser des préparations identiques pour chaque client en un temps minimum. Vous gagnez en qualité et en rapidité.

Disques "Râpeur" : 

Vous allez pouvoir râper tous les légumes afin de proposer des crudités à votre clientèle que ce soit des carottes, des betteraves, du céleri, etc. ou pour proposer les garnitures de vos plats sous une autre forme. Les disques sont proposés en 10 tailles différentes : 1.5mm, 2mm, 3mm, 4mm, 7mm et 9mm. Des disques spécifiques sont aussi proposés pour râper du parmesan, des pommes de terre type röstis, Pommes de terre crues et du raifort en 1mm.

 

Vous pouvez demander les guides de sélection de disques qui vont vous permettre de bien vous rendre compte de la taille exacte effectuée par chaque disque en ayant la forme et la dimension du taillage des fruits et légumes en photo.

N’hésitez pas à contacter nos commerciaux pour vous orienter vers la référence correspondant au(x) disque(s) qui s’adaptera parfaitement à votre robot. Nous répondrons aussi à toutes vos demandes de matériel afin d’équiper au mieux l’ensemble de votre établissement.

Vous trouverez également des disques éminceurs, ondulés, bâtonnets, julienne, équipements Macédoine et frites qui s'adaptent à nos références de robots Robot-Coupe R 101 XL, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V. ainsi que les robots CL 20 et CL 40. 

Détails techniques

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