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Étagère Polar

31,99 € HT -31% 22,07 € HT

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Polar - Ensemble de fixations d'étagères

Ensemble de support d¿étagère Polar

38,49 € HT -31% 26,56 € HT

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Armoire réfrigérée 1300 litres positive ou négative

Armoire réfrigérée bi-température

Polar - Armoire réfrigérée 1300 litres positive ou négative

4404,00 € HT -31% 3038,76 € HT

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Promo !
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Polar - Armoire réfrigérée 600 litres positive ou négative

Armoire réfrigérée bi-température

Polar - Armoire réfrigérée 600 litres positive ou négative

1924,00 € HT -31% 1327,56 € HT

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Table réfrigérée négative

Table réfrigérée positive plan de travail en marbre Polar Série G 2 portes 240L

1409,00 € HT -31% 972,21 € HT

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Table réfrigérée positive

Table réfrigérée positive plan de travail en marbre Polar Série G 3 portes 368L

1599,00 € HT -31% 1103,31 € HT

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Table réfrigérée positive

Comptoir de préparation réfrigéré pizzas salades 254L Polar Série G

1249,00 € HT -31% 861,81 € HT

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Table réfrigérée 3 portes

Comptoir de préparation réfrigéré pizzas et salades Polar Série G 390L

1809,00 € HT -31% 1248,21 € HT

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Tour réfrigéré

Tour pâtissier Polar Série U 3 portes avec plan de travail en marbre

3529,00 € HT -31% 2435,01 € HT

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Table réfrigérée 4 portes

Table réfrigérée positive 4 portes 449L Polar Série U

Les tables réfrigérées Polar combinent un espace de stockage réfrigéré de grande capacité avec un plan de travail pratique pour maximiser l'espace utilisable dans votre cuisine. La table réfrigérée positive 4 portes Polar série U n'est pas différente - une solution de stockage alimentaire très fiable, simple à utiliser et incroyablement robuste. Quatre portes battantes donnent accès à 398 litres d'espace de stockage réfrigéré. Grâce aux roulettes verrouillables, ce meuble positif peut être déplacé si nécessaire pour faciliter le nettoyage. Qu'elle soit utilisée dans une cuisine de restaurant ou dans un local de vente à emporter, cette table Polar vous offre la capacité, la flexibilité et la fiabilité dont vous avez besoin. Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C. Pourquoi cette table est-elle montée sur roulettes ? Les roulettes facilitent considérablement le nettoyage du comptoir. Les aliments et autres objets pouvant tomber à l'arrière de l'unité, les roulettes vous aident à déplacer rapidement l'unité sans avoir à la soulever. Les roulettes sont dotées de freins pratiques pour empêcher l'unité de bouger pendant l'utilisation. Les portes sont-elles réversibles ? Les portes de cette table ne peuvent pas être inversées car les charnières sont spécialement conçues pour la résistance et la durabilité commerciales. Comment nettoyer le filtre du compresseur ? Le filtre a été spécialement posit

2599,00 € HT -31% 1793,31 € HT

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Table réfrigérée 4 portes

Table réfrigérée positive 4 portes Polar Série U 553L

La table réfrigérée positive Polar série U est une unité très fiable combinant un accès rapide avec un plan de travail incroyablement solide. Avec 476 litres de capacité nette utile, cette table réfrigérée peut faire face aux périodes d'activité chargées, et les roulettes robustes et la construction en acier inoxydable facilitent le nettoyage en fin de service. Le contrôle de température également facile grâce aux commandes numériques et à l'affichage intégrés. La table possède des étagères amovibles qui peuvent être rapidement remplacées par des bacs GN - solution idéale pour une rotation rapide des aliments. Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C. Combien d'étagères sont incluses ? La table réfrigérée positive Polar série U est livrée de série avec quatre étagères réglables robustes. La table réfrigérée positive est-elle compatible GN ? Quelle est la taille maximale des bac GN ? Oui, elle peut accepter des bacs GN 1/1 (vendus séparément). De série, l'unité peut contenir trois bacs. Si vous souhaitez ajouter plus de bacs ou d'étagères, des support d'étagère supplémentaires sont nécessaires - veuillez consulter l'onglet des pièces de rechange et accessoires ci-dessous. Peut-on poser des appareils de cuisine sur le plan de travail ? Oui, des machines légères telles que des blenders, robots et des machines à emballer sous vide peuvent être utilisées sur la table réfrigérée.

2749,00 € HT -31% 1896,81 € HT

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-31%

Tour réfrigéré

Tour pâtissier Polar Série U 2 portes

2464,00 € HT -31% 1700,16 € HT

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Tour réfrigéré

Tour pâtissier 3 portes Polar Série U 634L

2819,00 € HT -31% 1945,11 € HT

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Table réfrigérée positive

Table réfrigérée 1 porte 2 tiroirs 228L Polar Série U

2554,00 € HT -31% 1762,26 € HT

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Table réfrigérée positive

Table réfrigérée 2 portes 2 tiroirs 417L Polar Série U

2914,00 € HT -31% 2010,66 € HT

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Polar - Vitrine négative deux portes 920 litres avec bandeau lumineux

Vitrine réfrigérée négative

Vitrine réfrigérée négative deux portes avec bandeau lumineux Polar Série G 920L

3074,00 € HT -31% 2121,06 € HT

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polar - Table réfrigérée 3 portes 368 litres

Table réfrigérée positive

Table réfrigérée 3 portes 368L Polar Série G

1314,00 € HT -31% 906,66 € HT

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Polar - Vitrine réfrigérée de comptoir 88 litres

Armoire à boissons

Vitrine réfrigérée de comptoir Polar Série C 88L

434,00 € HT -31% 299,46 € HT

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Polar - Dessous de comptoir négatif blanc 140 litres

Mini armoire réfrigérée

Dessous de comptoir négatif blanc Polar Série C 140L

689,00 € HT -31% 475,41 € HT

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-31%

Polar - Dessous de comptoir positif blanc 140 litres

Mini armoire réfrigérée

Dessous de comptoir positif blanc Polar Série C 150L

654,00 € HT -31% 451,26 € HT

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Polar - Armoire réfrigérée positive 650 litres

Froid

Armoire positive GN inox 1 porte 650L Polar Série U

L'armoire réfrigérée positive une porte Polar série U est la solution idéale pour les cuisines professionnelles chaudes au rythme intense. La circulation d'air forcée assure des températures constantes et même optimale pour la conservation des aliments, et ce même si les températures ambiantes atteignent 43°C, l'armoire conserve efficacement jusqu'à 358 litres d'ingrédients sur les trois étagères réglables anti-basculement. Pour plus d'efficacité, l'armoire est équipée d'une porte à fermeture automatique (à partir de 90°) et d'une isolation complète de 70 mm de haute qualité, qui contribuent toutes deux à réduire les coûts de fonctionnement. Pour plus d'économie d'énergie, l'armoire dispose également d'une fonction de dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps garantissant un entretien facile et un fonctionnement efficace. NB : Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond. Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C. Quelle est la capacité GN maximale de cette armoire Polar série U ? Elle peut contenir jusqu'à 10 bacs GN 2/1 à l'intérieur - soit environ 290 litres de capacité de stockage uniquement GN. Notez que chaque bac GN nécessite un kit de rails. De série, l'armoire est fournie avec 3 étagères et glissières associées. L'armoire est-elle facile à nettoyer ? Ce modèle Polar série U a été conçu pour être facile à nettoyer. Des caractéristiques telles que la

2259,00 € HT -31% 1558,71 € HT

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Polar - Armoire réfrigérée négative 650 litres

Froid

Armoire négative GN inox 1 porte 650L Polar Série U

L'armoire réfrigérée négative une porte Polar série U est la solution idéale pour les cuisines professionnelles chaudes au rythme intense. La circulation d'air forcée assure des températures constantes et même optimale pour la conservation des aliments, et ce même si les températures ambiantes atteignent 43°C, l'armoire conserve efficacement jusqu'à 404 litres d'ingrédients surgelés sur les trois étagères réglables anti-basculement. Pour plus d'efficacité, l'armoire est équipée d'une porte à fermeture automatique (à partir de 90°) et d'une isolation complète de 70 mm de haute qualité, qui contribuent toutes deux à réduire les coûts de fonctionnement. Pour plus d'économie d'énergie, l'armoire dispose également d'une fonction de dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps garantissant un entretien facile et un fonctionnement efficace. NB : Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond. Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C. Cette armoire est-elle compatible GN ? Oui, l'armoire accepte jusqu'à 10 bacs GN 2/1 - une solution de stockage d'aliments surgelés de grande capacité. Veuillez noter que chaque étagère ou bac GN nécessite des glissières. Des kits de rails supplémentaires sont disponibles via l'onglet Pièces de rechange et accessoires ci-dessous. Cette armoire passe-t-elle par une porte de cuisine standard ? Il est toujours préférable de vérifier les mes

2574,00 € HT -31% 1776,06 € HT

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Polar - Arrière bar bas 1 porte 104 bouteilles

Arrière bar réfrigéré

Polar - Arrière bar bas 1 porte 104 bouteilles

1014,75 € HT -31% 700,18 € HT

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Mini armoire réfrigérée

Mini bar de chambre d'hôtel Polar Série G 29L

259,00 € HT -31% 178,71 € HT

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Polar - Vitrine négative vitrée de 365 litres

Armoires vitrées réfrigérées

Vitrine réfrigérée négative Polar Série C 365L

1644,00 € HT -31% 1134,36 € HT

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Polar - Vitrine réfrigérée de comptoir Polar 46 litres

Mini armoire réfrigérée

Vitrine réfrigérée positive de comptoir Polar Série C 46L

304,00 € HT -31% 209,76 € HT

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Polar - Armoire réfrigérée vitrée positive deux portes GN 2/1

Vitrine réfrigérée Positive

Vitrine réfrigérée positive deux portes GN 2/1 Polar Série G

3419,00 € HT -31% 2359,11 € HT

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-31%

Polar - Armoire réfrigérée vitrée positive 1 portes GN 2/1

Vitrine réfrigérée Positive

Vitrine réfrigérée positive simple GN 2/1 Polar Série G

2409,00 € HT -31% 1662,21 € HT

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VITRINE RÉFRIGÉRÉE

Vitrine réfrigérée avec portes incurvées Polar Série C 86L

654,00 € HT -31% 451,26 € HT

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VITRINE RÉFRIGÉRÉE

Vitrine réfrigérée porte incurvée Polar Série C blanche 235L

1119,00 € HT -31% 772,11 € HT

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Polar - Vitrine positive libre service 220 litres

Vitrine réfrigérée Positive

Vitrine positive libre service plusieurs niveaux 220L Polar Série G

2059,00 € HT -31% 1420,71 € HT

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Polar - Vitrine réfrigérée de service de 285 à 485 litres

Vitrines à pâtisseries

Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U

2659,00 € HT -31% 1834,71 € HT

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Polar - Vitrine de présentation horizontale 270 litres

Vitrines à pâtisseries

Vitrine de présentation horizontale Polar Série G 270L

3179,00 € HT -31% 2193,51 € HT

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Polar - Vitrine réfrigérée de comptoir 120 litres

Vitrine réfrigérée à poser

Vitrine réfrigérée de comptoir noire Polar Série G 120L

964,00 € HT -31% 665,16 € HT

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Polar - Vitrine réfrigérée de comptoir 160 litres

Vitrine réfrigérée à poser

Vitrine réfrigérée de comptoir noire Polar Série G 160L

Vitrine à quatre côtés en verre avec partie supérieure avant incurvée et commande numérique de la température pour les boissons froides, les desserts et les produits laitiers. Portes arrière coulissantes pour un accès aisé. Deux étagères réglables robustes permettent de placer des gâteaux ou des bouteilles de grande taille dans la vitrine. Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Inadaptée pour les sushis. La vitrine positive de comptoir Polar série G de 160 litres est conçue pour vous aider à susciter les ventes car offre une excellente solution de mise en avant pour les cafés, boulangeries, plats à emporter et autres établissements de service de restauration rapide. Attention : la température peut être réglée entre 2 et 6°C par défaut. Veuillez vous référer au manuel d'utilisation pour plus d'informations. Les vitrines réfrigérées Polar Série G sont conçues pour un usage commercial quotidien dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale solide et des matériaux de haute qualité, les vitrines de la Série G constituent la gamme supérieure en matière de fiabilité et de performance. Choisissez la Série G si vous avez besoin d'une unité robuste qui excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32 ° C. Où peut-on utiliser cette vitrine ? La vitrine de comptoir Polar série G est parfaite pour une utilisation dans les établissements de restauration proposant de la vente directe à emporter grâce à son design élégant en acier inoxydable et sa transparence. Les desserts, boissons et autres produits peuvent y être stockés pour susciter des achats impulsifs. Est-elle fiable ? La vitrine de comptoir Polar série G dispose d'une garantie de 2 ans pièces et main-d'œuvre pour une longue durée de vie dans les établissements de restauration professionnels. Les pieds et la construction robuste en acier inoxydable garantissent sécurité et fiabilité. La vitrine de comptoir Polar série G est-elle économe en énergie &

1014,00 € HT -31% 699,66 € HT

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Polar - Vitrine réfrigérée de comptoir 100 litres

Vitrine réfrigérée à poser

Vitrine réfrigérée de comptoir 100L Polar Série C noire

Vitrine réfrigérée de comptoir avec contrôle digital, vitre incurvée sur le devant et structure noire. Dégivrage automatique. Sans CFC. Inadaptée pour les sushis. Les vitrines réfrigérées Polar Série C sont conçues pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements moins exigeants. Fonctionnelles et attrayantes, choisissez les vitrines de la Série C si vous n'avez pas besoin d'accéder souvent à l'unité. La gamme Polar Série C fonctionne dans des conditions de température ambiante allant jusqu'à 32 ° C. Élégante et attrayante, la vitrine de comptoir de 100 litres Polar Série C est parfaite pour mettre en valeur vos desserts, boissons et collations réfrigérés. Avec deux étagères réglables et un éclairage LED efficace, la vitrine améliore la présentation de vos produits pour dynamiser les ventes. Le contrôle de température digital intégré est à la fois facile à utiliser et précis. Quelle réfrigération cette vitrine dispense t-elle ? La plage de températures de la vitrine de présentation de comptoir Polar Série C est comprise entre 2°C et 12°C et peut être maintenue à des températures ambiantes de 16°C à 32°C. La température peut être contrôlée et surveillée grâce à des commandes digitales conviviales. Que peut-on conserver dans cette vitrine ? La vitrine de présentation de comptoir Polar Série C est idéale pour présenter des desserts réfrigérés, des boissons et des collations. Convient à une utilisation légère, ne doit donc pas être utilisée pour stocker des produits devant être constamment accessibles. La vitrine est-elle fiable et facile à utiliser ? Avec une garantie de 2 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, la vitrine de présentation de comptoir Polar Série C est incroyablement fiable pour une utilisation dans les environnements de restauration professionnelle. La facilité de nettoyage et le fonctionnement simple de cette vitrine garantissent une facilité d'utilisation, en particulier pendant les services de restauration occ

684,00 € HT -31% 471,96 € HT

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Polar - Vitrine réfrigérée de comptoir 100 litres Blanche

Vitrine réfrigérée à poser

Vitrine réfrigérée de comptoir blanche Polar Série C 100L

Vitrine réfrigérée de comptoir avec contrôle digital, vitre incurvée sur le devant et structure blanche. Dégivrage automatique. Sans CFC. Inadaptée pour les sushis. Les vitrines réfrigérées Polar Série C sont conçues pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements moins exigeants. Fonctionnelles et attrayantes, choisissez les vitrines de la Série C si vous n'avez pas besoin d'accéder souvent à l'unité. La gamme Polar Série C fonctionne dans des conditions de température ambiante allant jusqu'à 32 ° C. Élégante et attrayante, la vitrine de comptoir de 100 litres Polar Série C est parfaite pour mettre en valeur vos desserts, boissons et collations réfrigérés. Avec deux étagères réglables et un éclairage LED efficace, la vitrine améliore la présentation de vos produits pour dynamiser les ventes. Le contrôle de température digital intégré est à la fois facile à utiliser et précis. Quelle réfrigération cette vitrine dispense t-elle ? La plage de températures de la vitrine de présentation de comptoir Polar Série C est comprise entre 2°C et 12°C et peut être maintenue à des températures ambiantes de 16°C à 32°C. La température peut être contrôlée et surveillée grâce à des commandes digitales conviviales. Que peut-on conserver dans cette vitrine ? La vitrine de présentation de comptoir Polar Série C est idéale pour présenter des desserts réfrigérés, des boissons et des collations. Convient à une utilisation légère, ne doit donc pas être utilisée pour stocker des produits devant être constamment accessibles. La vitrine est-elle fiable et facile à utiliser ? Avec une garantie de 2 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, la vitrine de présentation de comptoir Polar Série C est incroyablement fiable pour une utilisation dans les environnements de restauration professionnelle. La facilité de nettoyage et le fonctionnement simple de cette vitrine garantissent une facilité d'utilisation, en particulier pendant les services de restauration o

689,00 € HT -31% 475,41 € HT

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Vitrine réfrigérée 4 faces

Vitrine réfrigérée blanche Polar Série C 68L

544,00 € HT -31% 375,36 € HT

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Polar - Armoire réfrigérée vitré négative 412 litres

Vitrine réfrigérée Positive

Vitrine réfrigérée négative une porte avec bandeau lumineux Polar Série G 412L

2299,00 € HT -31% 1586,31 € HT

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Polar - Dessous de comptoir positif inox

Mini armoire réfrigérée

Dessous de comptoir positif inox Polar Série C 150L

719,00 € HT -31% 496,11 € HT

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Armoire réfrigérée négative

Armoire réfrigérée négative inox Polar Série C 600L

L'armoire négative Polar série C est compatible GN 2/1 et possède des roulettes à l'arrière pour une meilleure manoeuvrabilité. Sans CFC. Avec une capacité de stockage impressionnante de 469 litres, vous bénéficiez de beaucoup d'espace sur les six étagères fixes pour tous vos ingrédients surgelés. L'armoire est facilement contrôlée par un thermostat numérique précis, qui affiche également une lecture constante de la température interne. La porte robuste est verrouillable et dispose d'un joint amovible, ajoutant à la sécurité globale, l'hygiène et la fiabilité du congélateur. Les meubles réfrigérés Polar Série C sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements moins exigeants. Choisissez Polar Série C pour le stockage général et lorsque vous ne prévoyez pas d'ouvrir votre meuble trop souvent. La gamme Série C fonctionne dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32 ° C. Cette armoire négative est-elle économe en énergie ? Avec une note d'efficacité énergétique de B, l'armoire négative Polar série C se situe à l'extrémité supérieure de l'échelle d'efficacité énergétique. Grâce à une isolation de 60 mm et à des contrôles de température numériques, ce congélateur permettra aux cuisines professionnelles de réaliser des économies d'énergie. Est-elle facile à nettoyer ? Le joint et les étagères de cette armoire positive peuvent être retirés, ce qui permet de les nettoyer séparément. L'extérieur et l'intérieur en acier inoxydable sont également faciles à nettoyer et font gagner un temps précieux dans les environnements de restauration professionnelle. Est-elle facile à stocker dans des cuisines professionnelles ? Cette armoire négative a une capacité globale de 469 litres, tout en ayant des dimensions relativement petites, ce qui signifie qu'elle est compacte et peut facilement être stockée dans les cuisines professionnelles. Les roulettes arrière fixes situées au bas du réfrigérateur permettent également de le dép

1559,00 € HT -31% 1075,71 € HT

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Armoire réfrigérée positive

Armoire réfrigérée positive 1 porte 400L Polar Série C

1249,00 € HT -31% 861,81 € HT

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Armoire réfrigérée positive

Armoire réfrigérée positive 2 portes 960L Polar Série G

L'armoire 2 portes Slimline Polar série G est le choix idéal pour les petites cuisines avec un espace limité. Avec seulement 710 mm de profondeur, mais 671 litres de capacité utile utile, l'unité est parfaite pour maximiser votre capacité de stockage réfrigéré. Les portes verrouillables à fermeture automatique et l'isolation de haute qualité de 60 mm apportent à la fois efficacité et sécurité, tandis que le panneau de commande numérique assure une régulation facile de la température. Les roulettes robustes et la construction en acier inoxydable permettent un positionnement simple et un nettoyage sans effort. Les meubles réfrigérés Polar Série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale solide et des compresseurs robustes, choisissez la réfrigération de la Série G si vous avez besoin d'un appareil durable que vous avez besoin d'ouvrir fréquemment. La gamme Polar Série G excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32 ° C. Quelle est la capacité GN totale de cette armoire série G ? L'armoire est fournie avec des glissières pour accueillir 6 bacs GN 1/1. Des bacs supplémentaires peuvent être ajoutés en installant des rails d'étagères supplémentaires disponibles dans l'onglet Pièces de rechange et accessoires ci-dessous. Pourquoi y a-t-il une différence entre la capacité et la capacité utile ? Pour fournir les informations les plus précises possibles, ce site répertorie la capacité annoncée par les fabricants. La capacité globale est mesurée par la quantité d'espace déterminée par les dimensions de l'unité. La capacité utile est l'espace total réel en tenant compte des étagères, des supports et autres composants internes. Combien de positions d'étagères cette armoire compte-t-elle ? Chaque côté peut contenir jusqu'à 19 étagères - soit jusqu'à 38 étagères au total, même si cette quantité d'étagères réduira la capacité globale de l'armoire.

2574,00 € HT -31% 1776,06 € HT

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Armoire réfrigérée positive

Armoire réfrigérée positive 1 porte Slimline Polar Série G 440L

1824,00 € HT -31% 1258,56 € HT

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Polar - Armoire réfrigérée négative 2 portes 960 litres

Froid

Armoire réfrigérée négative 2 portes 960L Polar Série G

Armoire 2 portes idéale lorsque l'accès ou la place posent problème. Le système de réfrigération logé en partie basse aspire l'air le plus frais de la cuisine. Contrôle entièrement automatique. Les portes verrouillables à fermeture automatique et l'isolation de haute qualité de 60 mm apportent à la fois efficacité et sécurité, tandis que le panneau de commande numérique assure une régulation facile de la température. Les roulettes robustes et la construction en acier inoxydable permettent un positionnement simple et un nettoyage sans effort. Les meubles réfrigérés Polar Série G sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements professionnels exigeants. Avec une construction commerciale solide et des compresseurs robustes, choisissez la réfrigération de la Série G si vous avez besoin d'un appareil durable que vous avez besoin d'ouvrir fréquemment. La gamme Polar Série G excelle dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32 ° C. Cette armoire a-t-elle des étagères fixes ? Non, la série G est fournie avec six étagères réglables de série. Chaque étagère peut être retirée et remplacée par des bacs GN 1/1 si nécessaire (vendus séparément). Y a-t-il un avantage à avoir le compresseur en partie basse ? Les armoires négatives avec compresseurs en partie basse présentent deux avantages principaux. Premièrement, l'unité aspire l'air le plus frais et le plus propre de la cuisine, ce qui l'aide à fonctionner plus efficacement et à réduire les coûts. Le compresseur en partie basse fait remonter la capacité de stockage, l'accès est donc plus ergonomique - il y a moins besoin de se pencher pour placer les ingrédients sur les étagères inférieures. Cette armoire Polar série G s'adaptera-t-elle à ma cuisine ? Vérifiez les dimensions de l'armoire avant l'achat - les dimensions sont spécifiées ci-dessous. Dans la plupart des cas, l'entrée de la cuisine sera le plus gros obstacle, alors prenez le temps de bien mesurer l'emplacem

2909,00 € HT -31% 2007,21 € HT

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Polar - Armoire réfrigérée négative 1 porte 440 litres

Froid

Armoire réfrigérée négative 1 porte 440L Polar Série G

2089,00 € HT -31% 1441,41 € HT

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Polar - Armoire réfrigérée négative blanche 365 litres

Froid

Armoire réfrigérée négative 1 porte blanche 365L Polar Série C

1214,00 € HT -31% 837,66 € HT

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Polar - Armoire réfrigérée 1200 litres négative 4 portillons GN 2/1

Froid

Armoire réfrigérée négative double 2 portillons GN 2/1 Polar Série G

3274,00 € HT -31% 2259,06 € HT

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Froid

Retrouvez dans la rubrique Froid, des éléments sélectionnés avec soins. Le Shopping du Chef vous propose uniquement du matériel ayant fait ses preuves. Vous trouverez les meilleurs prix des éléments des matériels frigorifiques utilisés dans la plupart des cuisines professionnelles. Retrouvez des marques comme Casselin, Tensaï, Seda, Nisbets et bien d'autres encore. Si vous ne trouvez pas l'élément que vous cherchez, contactez-nous et nous vous ferons le meilleur prix.

Matériel froid pour cuisine de restaurant

Vous souhaitez acheter une armoire réfrigérée professionnel, une desserte réfrigérée pour votre cuisine de restaurant, une vitrine réfrigérée pour votre épicerie. Nous vous proposons différentes tailles de tour réfrigérée ou des armoires pâtissières pour votre laboratoire. La capacité de nos dessertes froides vont de deux portes à cinq portes en version positive ou négative.

Il est important de vérifier la température ambiante de votre cuisine professionnelle afin d’adapter votre matériel froid professionnel correctement. Si la température ambiante n’excède pas 30° vous pouvez choisir une desserte froide à température ambiante +32°. Si l’environnement de votre cuisine professionnelle a une température élevée il est préférable de choisir du matériel frigorifique dit tropicalisé. Il est important de vérifier la dimension de vos ouvertures de porte afin de confirmer que le matériel de cuisine professionnelle que vous souhaitez acheter peut passer dans les portes. La profondeur ou la largeur des armoires froid ou des tables top font entre 600 et 800 mm. Nous vous proposons une gamme de cellule de refroidissement et de surgélation afin d’ augmenter la durée de consommation de vos préparations. Vous pourrez ainsi stocker vos préparations mise sous vide dans votre chambre froide de restaurant. Lors de la remise avec votre micro-ondes professionnel ou votre four mixte vous pourrez dresser vos assiettes directement sur votre plan de travail en inox. Les cuisines de restaurant manque toujours de frigo pour cette raison nous avons sélectionné une gamme de soubassement réfrigérée, le soubassement réfrigérée positif ou négatif est un équipement frigorifique dédié aux lignes de cuisson pour votre cuisine, vous pourrez ainsi poser dessus votre plancha ou votre friteuse afin de gagner en capacité de stockage froid.

Le matériel froid professionnel

Tout cet équipement de froid professionnel est adapté à différents secteurs d'activités comme la poissonnerie, l'industrie, les collectivités, les administrations ou encore les grandes distributions. Les frigos de bar ou arrière bar réfrigéré sont disponibles en différentes versions et finition, nous avons sélectionné une gamme de mini-bar est derrière de bar professionnel avec des portes vitrées ou des portes pleines, la hauteur de ses meubles réfrigérées est en général de 90 cm de haut mais des versions moins haute sont disponibles dans les filtres de notre site Internet spécialisé dans l'équipement de cuisine professionnel. Le choix des machines à glaçons est varié, vous retrouverez des machines à glaçons creux ou des machines à glaçons plein, le système a aspersion reste le meilleur système pour fabriquer des glaçons. N'hésitez pas à équiper votre machine à glaçons professionnelle d’un adoucisseur afin de protéger au maximum votre matériel frigorifique pour votre bar du calcaire. Nous avons sélectionné des vitrines réfrigérés murales pour équiper les épiceries, les magasins bio qui distribue des denrées alimentaires. Ces vitrines réfrigérées murales sont disponibles de une porte à quatre portes avec deux sortes de coloris des vitrines blanches ou des vitrines noires. Le choix de votre vitrine est importante par rapport à la température de votre local commercial, car certaines vitrines ouvertes ont une température ambiante de + 25°. Il est alors préférable de choisir une vitrine réfrigérée de supermarché avec des portes battantes, la descente en température et le maintien de la température sera plus constant que dans une vitrine ouverte.

Du matériel frigorifique pour votre cuisine de restaurant