Four de remise en température

Four de remise en température : Chaque plat comme à peine cuit

Aspect, consistance, saveur et parfum de l’aliment: sur la table, ils font la différence, dans le cas ou l’aliment a été cuit et refroidi précédemment.

Tout dépend de la qualité de la remise en température, passage décisif avant de servir dans l’assiette. Moduline a mis au poin...

Four de remise en température : Chaque plat comme à peine cuit

Aspect, consistance, saveur et parfum de l’aliment: sur la table, ils font la différence, dans le cas ou l’aliment a été cuit et refroidi précédemment.

Tout dépend de la qualité de la remise en température, passage décisif avant de servir dans l’assiette. Moduline a mis au point une gamme complète de fours ventilés, appropriés à toute exigence de volume et d’espace, pour lesquels la technologie sophistiquée et les précautions de fabrication garantissent des consommations réduites, simplicité d’utilisation, sécurité totale, nettoyage facile. Dans la cuisine sont ainsi résolus les problèmes de stockage, hygiène et disponibilité des produits, tout en protégeant la qualité finale et les propriétés organoleptiques: ventilation, température et humidité à l’intérieur de la chambre sont gérée en manière optimale et réglables selon le produit, pour un résultat final au-dessus de chaque attente. 

Disponible avec 3 versions de panneau de contrôle : Version C, Version D et Version E à vous de choisir !

Version C : Panneau simple                            Version D : Panneau électronique                     Version E : Panneau digital tactile

  

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