Cave à vin de vieillissement 264 bouteilles - Climadiff

Cave à vin de vieillissement 264 bouteilles

La cave à vin est un outil très important pour votre établissement. Grâce à ce produit, vous allez pouvoir conserver vos différents vins dans de bonnes conditions. Dans ce produit, nous allons vous donner des informations sur la cave à vin polyvalente multi-température 204 bouteilles.

Caractéristiques de la cave à vin de vieillissement 264 bouteilles

Cave à vin de vieillissement en porte pleine, la CVP270A+, de pose libre, permet de faire vieillir jusqu'à 264 bouteilles de vin dans de parfaites conditions, c'est-à-dire au plus proche de celles des caves naturelles souterraines. La cave de vieillissement CVP270A+ Climadiff répond à toutes les exigences des connaisseurs en vin pour faire vieillir leur crus en toute sérénité, jusqu'à la date d'apogée. 5 critères, aussi appelés "règles d'or", sont essentiels à une cave à vin pour être sûr de découvrir les qualités organoleptiques du vin lors de la dégustation, des années après l'avoir mis en cave. 

Une température stable, adéquate et constante : règle d'or N°1 d'une cave de vieillissement : la température ! Une fois le réglage fait, vous êtes assuré que votre vin ne subira pas de changements de température qui pourraient lui être fatals.

Stabilité parfaite : un système anti-vibration est intégré à la cave à vin pour assurer une entière stabilité aux bouteilles stockées

Obscurité totale : La porte pleine est le seul moyen de préserver le vin à l'abri de la lumière. Les UV nuisent au vin, mettent en péril son vieillissement et altèrent inéluctablement son goût. La porte pleine constitue l'unique barrage de 100% des UV.

Hygrométrie régulée : le taux d'humidité à l'intérieur de la cave est régulé et maîtrisé ; cela est aussi important que la température. Une cave trop humide ou trop sèche aura des conséquences sur le vin. Les caves Climadiff intègrent la régulation optimale de l'hygrométrie.

Air sain et filtré : la cave est livrée avec un filtre à charbons actifs dont l'action régule, filtre, purifie et renouvelle l'air pour éviter tout désagrément à l'intérieur de la cave (odeurs, moisissures, ...). Vos bouteilles reposent sereinement.

Par ailleurs, ces règles d'or ne constituent pas les seuls avantages de la cave CVP270A+ qui séduisent par d'autres performances non négligeables comme : sa fabrication Européenne (Portugal)

Conçue par des professionnels dont le savoir-faire n'est plus à prouver, cette cave à vin Climadiff séduit toujours plus de particuliers amateurs de bons vins. Équipée d'un système hiver, la CVP270A+ peut être installée dans une pièce non chauffée de votre habitation, comme un cellier ou un garage. Cela permet de maintenir une température positive dans votre cave et évite le gel de vos bouteilles en période hivernale.

Accessoires compatibles CVP270A+

La CVP270A+ est livrée avec 4 clayettes fixes en bois et 1 coulissante (réf. CLASSIQUE2/62 et RAILV3). Pour la personnaliser davantage et optimiser les performances de stockage, nous vous conseillons d'ajouter quelques accessoires compatibles, comme par exemple :

la PREMIUM1/62 : clayette en bois massif ;

la COLLECTOR1/62 : clayette réversible dont l'empreinte épouse parfaitement le gabarit de bouteilles de Bourgogne d'un côté, et de Bordeaux de l'autre ;

ou encore la demi-plaque métallique SBV4 pour stocker des bouteilles debout (idéal pour les bouteilles entamées !).

Quels sont les atouts de la cave polyvalente PCLP205 Climadiff ?

En plus de son exceptionnelle modularité, la PCLP205 est dotée de toutes les fonctionnalités inhérentes et indispensables à le vieillissement de vin. Elle tend à reproduire les mêmes conditions que les caves naturelles souterraines. Température et taux d'humidité régulés et maitrisés et système anti-vibration pour une parfaite stabilité de vos bouteilles sont ses atouts majeurs. Notez aussi la présence d'un filtre à charbon pour un air sain et renouvelé en permanence (ref. FILTRE3).

Pour le lieu d'installation, libre à vous de mettre la cave à vin électrique PCLP205 où bon vous semble. Équipée d'un système hiver, elle assure le maintien de la température réglée et peut être placée dans une pièce non chauffée (si la température reste supérieure à 0°C, comme dans un garage ou un cellier par exemple).

Par ailleurs, 2 roulettes facilitent son déplacement, et 2 pieds réglables vous permettent d'ajuster son niveau au cas où votre sol n'était pas tout à fait droit.